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林庭妃與詹慧君2001年放棄安穩工作,在台中新社創立薰衣草森林,種香草、賣咖啡的單純夢想,如今已成為7個品牌、年營收6億台幣的文創王國!逐夢童話讓人心神嚮往,但容易被忽略的是夢想背後相對不浪漫的商業營運。15年來,薰衣草森林執行長王村煌就像是兩個女生夢想風箏的引線,飛翔太遠時將她們沉穩牽回,即使在屬於他的企業故事中少了點夢幻元素,但他滿足地笑說:「我超喜歡這個工作。」王村煌小時後家境清貧,王爸爸在高雄碼頭當工人,王媽媽則在市場擺攤賣肉羹,他從小學四年級起,每天都蹲在市場公廁幫忙洗碗,臭氣與油膩間的唯一慰藉是閱讀,他把報紙攤在地上邊洗邊讀,從社論一直讀到警告逃妻的分類廣告,一洗就是6年,「我好想離開那個地方,因為我不想再洗碗了。」

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收到千封打氣信他當年發誓絕對不做餐飲業,甚至結婚時也和老婆約法三章,要他做什麼都可以,但別叫他洗碗。只是人算不如天算,2001年他成為薰衣草森林的一員,開園隔年的過年假期生意興隆,廚房堆滿了杯盤,他下意識地帶起手套就開始洗碗,洗到一半才恍然大悟:「唉呀,我的洗碗人生又開始了!」「生意」成為「企業」的關鍵,通常在於一個啟示性的領悟,王村煌的領悟發生在重跌過後。2004年敏督利颱風重創台灣,剛打出名號的薰衣草森林,聯外道路連路基都被沖毀,園區更是滿目瘡痍,連創辦人都想放棄。但停業的2個月期間,各地客人以數以千計的打氣信鼓勵他們堅持下去,令他忽然理解,薰衣草森林似乎不只是無數家咖啡店中的一家。「我們也不是多厲害,餐不是世界最好吃的,交通應該是世界最爛的,客人為什麼那麼依戀著?」王村煌體會到,種薰衣草,客人不一定會回來,但是他們早在不知不覺之中,把薰衣草種在客人的心中,「如果能被客人這樣期待,我們好像做對了一件事情。」夥伴離世打擊大除了風災,薰衣草森林也經歷過火災,但對他最大的打擊,是創辦人詹慧君2013年過世,「我18歲就認識慧君,她像是妹妹、也像是夥伴,我們會相信這樣的夥伴一直都會在,但突然一轉眼就發現她不在了。」他說,金錢損失、生意沒起色,這些事情都輕若浮雲,他用小得幾乎聽不見的聲音緩緩地說:「但有些事情就不會回來了。」(中國時報)

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